Wenn du die originale AC3 behalten willst, stellst du auf "Add existing file" (direkt auf das blaue Tonformat klicken)
Ansonsten wählst du an der gleichen Stelle MP3 oder ähnliches aus.
Denn wenn du deinen Container auf AVI eingestellt hast, dann mag er nur AC3 und MP3 als Tonformat.
Bist du wirklich die Anleitung Punkt für Punkt durchgegangen? Die Anweisungen diesbezüglich stehen in Punkt II und IV.