Wenn Du den Stream anschauen kannst, hast Du die erste Hürde mit dem kanadischen Geo-Blocking ja schon genommen.
Jetzt musst Du rausfinden, über welches Protokoll die Streams angeboten werden. Bei den verschlüsselten RTMP* Varianten wirst Du aber wohl mit den Download-Tools nicht weiterkommen.
Da hilft wirklich nur so ein Capture-Programm, was den Stream aufnimmt, oder schaust mal, was z.B. aus StreamTransport geworden ist und ob es da aktuell was ähnliches gibt.
